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Pudim de Pão com Ananás |
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Receita submetida: Lurdes Medeiros em 06/30/2009
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Ingredientes
3 col (sopa) de açucar amarelo
4 col (sopa) de geleia de ananás diet
1 col (sopa) de sumo de limão
150 gr de passas pretas
2 chávenas (chá) de pão humedecido
2 chávenas (chá) de leite quente
¼ chávena (chá) da calda do ananás
pedaços de ananás para decorar
½ lata de ananás em calda
1 pitada de sal
2 ovos batidos
Preparação
No liquidificador, bater o ananás com a calda e, em seguida, juntar os demais ingredientes.
Deitar numa forma e assar em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
Esperar arrefecer e decorar com os pedaços de ananás.
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