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Pudim de Pão com Ananás

Receita submetida: Lurdes Medeiros em 06/30/2009
Pudim de Pão com Ananás 488 visualizações
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Ingredientes

3 col (sopa) de açucar amarelo
4 col (sopa) de geleia de ananás diet
1 col (sopa) de sumo de limão
150 gr de passas pretas
2 chávenas (chá) de pão humedecido
2 chávenas (chá) de leite quente
¼ chávena (chá) da calda do ananás
pedaços de ananás para decorar
½ lata de ananás em calda
1 pitada de sal
2 ovos batidos




Preparação

No liquidificador, bater o ananás com a calda e, em seguida, juntar os demais ingredientes.

Deitar numa forma e assar em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.

Esperar arrefecer e decorar com os pedaços de ananás.

 

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