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Queijadas de leite

Receita submetida por: Admin em 09/24/2008
Queijadas de leite 3279 visualizações
2.89 classificação média
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Ingredientes

400g de açúcar
125g de farinha sem fermento
3 ovos
75g de manteiga
1/2 litro de leite
1 casquinha de limão




Preparação

Primeiro unta-se muito bem forminhas de queques.
Depois, num recipiente, mistura-se o açúcar com a farinha, junta-lhes os ovos e mexe-se muito bem, adiciona-se a manteiga derretida. Ferve-se o leite com a casca de limão e junta-se a ferver em fio, mexendo sempre, ao preparado. Mexe-se tudo muito bem, retira-se a casca de limão e deixa-se arrefecer. Deita-se depois nas forminhas, não a enchendo demasiado e leva-se a cozer em forno bastante quente.

 

Comentários dos utilizadores

 
Eu ja faco queijadas de leite a muito temo aqui em Inglaterra Nottinham.
Esta receita e facil de fazer e ainda melhor se for feita em formas de silicone e se deixar arrefecer antes de desenformar.
vejam o meu blog. http://ricocoffeeshop.blogspot.com
Ricardo em 17/10/2008
 
 

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